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台南歸仁蛋黃咖啡,價格實惠與自製甜點!

從朋友的FB中得知歸仁有一家不錯的咖啡館,名為蛋黃咖啡,名字取的有趣,有咖啡也有自製甜點。這日到仁德一帶,就順路去歸仁喝咖啡。蛋黃咖啡自己定位為社區型的咖啡館,提供價格實惠的咖啡與輕食,環境宜人,加上astoria咖啡機與各台專用磨豆機,根本超越許多商業店。蛋黃咖啡雖非自烘,不過義式或單品風味均在水準之上。 

自己很少點調味咖啡,當店長介紹咖啡餐點時,聽見焦糖咖啡加的是自製焦糖,毫不猶豫點了焦糖咖啡,微甜的焦糖味果然迷人,沒有蓋過咖啡香,焦糖與咖啡的搭配剛好,配上節氣咖啡木墊,很合自己的味。 

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《彰化》Bear Cake~愛不釋「口」的甜點

招牌小巧可愛有別一般,開車經過還須特別留意一下,但還蠻好停車的。走進一看,店面風格特殊,處處可見巧思。原來都是店長發揮手創精神,一點一滴用心建構起來的。小熊菓子主廚具國家級證照烘焙乙級名師,對本身的蛋糕、手工餅乾等產品,製作上有相當多的堅持。純天然高級嚴選食材,堅持不用人工油脂、不使用防腐劑、人工香精、色素等人工添加物。堅持低脂、低糖,是讓顧客感受到幸福與健康的甜品。小熊菓子門市熱賣菓子捲12種口味
最適合做為彌月禮盒或親友送禮自用品嚐為實現烘焙出健康養生的蛋糕麵包之理想,於2007年創辦小熊菓子烘焙工作室。因產品獲得廣大迴響,遂於同年8月於彰化縣北斗鎮成立門市,服務更多喜好健康與美味的西點蛋糕愛好者。

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